元旦日那一晚,在過海看叱吒前夕,和獎門人在尖沙咀重慶大廈地庫食了這間自家烏冬,稱得上係好食又抵食,值得一讚。
獎門人一向鍾情烏冬,我們之前也試過銅鑼灣一間號稱烏冬專門店的餐廳,但感覺欠佳,主要係烏冬無特別,加上份量過少,已列入黑名單。
這晚我們坐bar擡,點了海鮮湯烏冬、牛肉湯烏冬和冷烏冬。海鮮和牛肉的份量都唔少,味道亦唔錯,烏冬確實係一流,夠哂彈牙,偏粗的麵身亦合我意,冷熱兩種食法各有不同,烏冬的份量亦都唔細,堆單唔駛一舊水,確係唔錯。
與天使同行
元旦日那一晚,在過海看叱吒前夕,和獎門人在尖沙咀重慶大廈地庫食了這間自家烏冬,稱得上係好食又抵食,值得一讚。
獎門人一向鍾情烏冬,我們之前也試過銅鑼灣一間號稱烏冬專門店的餐廳,但感覺欠佳,主要係烏冬無特別,加上份量過少,已列入黑名單。
這晚我們坐bar擡,點了海鮮湯烏冬、牛肉湯烏冬和冷烏冬。海鮮和牛肉的份量都唔少,味道亦唔錯,烏冬確實係一流,夠哂彈牙,偏粗的麵身亦合我意,冷熱兩種食法各有不同,烏冬的份量亦都唔細,堆單唔駛一舊水,確係唔錯。
昨晚去了銅鑼灣找獎門人食晚飯,獎門人提議去一間我們之前曾經找過但最後無食既日本菜,印象中個度出名食吞拿魚。點知去到門口,才發現這裡根本就是那間在尖沙咀金馬倫道地庫的定食 Doraya,這間餐廳最初是由朋友介紹,及後我們也光顧過數次,價錢略貴,加一後大約百多元一份有藍鯺吞拿魚的定食,但味道確實唔錯。
我們昨晚便食了藍鯺吞拿魚扒定食和藍鯺吞拿魚片定食,兩款吞拿魚也很新鮮和好味,獎門人形容魚扒為入口即熔,魚片則需要咬,配上日本米確實唔錯。之前在尖沙咀分店食,定食多數也是跟十分滑溜的蒸蛋,今次跟餐的則是甜蛋,煮得比較老,質感較粗,幸好味道鮮甜。前菜的蘿蔔和麵豉湯也不錯,絕對唔係一般水準。
尖沙咀那間分店以日本人顧客為主,銅鑼灣這間便以本地人居多。