又到星期四，返埋下星期，獎門人就上完呢個蛋糕課了，今日係尾二個堂，做歌劇院蛋糕，呢個係佢上呢個堂既最大目的。

歌劇院蛋糕由多層蛋糕組成，每層都有咖啡忌廉和果仁，表面有超大量既朱古力包住，頂層用朱古力寫左字，另外重有金薄，十分名貴。

因為由多層組成，而每層都有好多料，加埋表面既朱古力，進食既時候感到十分幸福，先係朱古力味，再來便是強勁的咖啡味和牛油味，絕對係回味無窮。