2010年1月6日星期三

好味烏冬 - 自家烏冬

元旦日那一晚,在過海看叱吒前夕,和獎門人在尖沙咀重慶大廈地庫食了這間自家烏冬,稱得上係好食又抵食,值得一讚。

獎門人一向鍾情烏冬,我們之前也試過銅鑼灣一間號稱烏冬專門店的餐廳,但感覺欠佳,主要係烏冬無特別,加上份量過少,已列入黑名單。

這晚我們坐bar擡,點了海鮮湯烏冬、牛肉湯烏冬和冷烏冬。海鮮和牛肉的份量都唔少,味道亦唔錯,烏冬確實係一流,夠哂彈牙,偏粗的麵身亦合我意,冷熱兩種食法各有不同,烏冬的份量亦都唔細,堆單唔駛一舊水,確係唔錯。

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